Meggyes gesztenyetorta
Ízbontó, látványos és gyorsan elkészül! Ezt imádni fogod.
Van nekem egy barátom, akinek a mamája imád sütni-főzni. Nála ez a tevékenység amolyan szent vallás, rituális tevékenység: az ételek valahogy a lelkének a tárgyi kivetülései. Gyönyörű és ízletes kivetülései. Ezt a receptet tőle kaptam, és azóta is többször el kellett készítenem a családomnak.
Benne van a gesztenye szelíd határozottsága, az édesség, melybe enyhe kesernyés íz is vegyül, emlékeztetve az élet fonákságaira. Benne van a meggy savanyúsága, ami felfrissít és kijózanít, mint az igazság, ugyanakkor mégis megcirógat leheletnyi édességével. Benne van a csokoládé sűrű energiája, mely feltölt erővel és boldogsággal, és felvértez a hétköznapok támadásai ellen. Benne van a keksz vidámsága, melynek íze mindig ...